Recepten
Long Island Iced Tea
De Long Island Iced Tea, die de bijnaam “L.I.T.” heeft, is een zoete cocktail met een hoog alcoholgehalte. Dit, samen met zijn populariteit in de zomermaanden en de mix van verschillende sterke dranken waaruit hij bestaat, geeft de Long Island Iced Tea een legendarische status. Als u er ooit een heeft besteld in een bar en iemand heeft hem voor u laten maken, dan weet u hoe sterk dit drankje kan zijn.
Ingrediënten
- Witte rum 15 ml
- Vodka 15ml
- Gin 15 ml
- Triple Sec 15 ml
- Tequila 15ml
- Citroensap 30 ml
- Cola 30 ml
- Garnering: schijfje citroen
- Barmaatje
Instructies
- Begin met een mooi lang borrelglas en vul het met ijsblokjes.
- Doe alvast een partje citroen in het glas en voeg daar wat crushed ice aan toe.
- Voeg met een sapcentrifuge het verse citroensap van een halve citroen toe.
- Voeg met behulp van een barmaat de 5 verschillende dranken toe. Van elk 15 ml (de helft van een barmaat) Witte Rum, Wodka, Gin, Triple Sec en Tequila
- Je glas is nu voor 75% gevuld met drank en citroen. Giet nu de cola uit de fles in het glas.
- Roer kort met een barlepel om een mooie ijstheekleur te krijgen.
- Garneer het glas met een subtiel schijfje citroen of eventueel sinaasappelschijfjes en serveer!